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产值8.5亿元！云南鲁甸发展花椒产业带动5.6万人脱贫

2015年1月19日一大早，习近平总书记前往地震灾区云南鲁甸县龙头山镇，踏上虚墟查看灾情。在听取了镇领导介绍龙头山镇青花椒时，习近平总书记称赞道： 小小花椒树，致富大产业 。

如今，鲁甸县花椒种植面积已达23.5万亩，产量达0.85万吨，产值达8.5亿元，种植农户4.2万余户18万余人，覆盖建档立卡户0.88万余户2.9万余人。在各级主管部门的关心帮助下，鲁甸县共实施花椒提质增效10万亩，项目实施后花椒每亩增收400元。花椒产业累计带动1.6万余户5.6万余贫困人口脱贫，充分发挥了产业发展在助推脱贫攻坚中的重要作用。

小小花椒树，怎样成为地方大产业？

近年来，鲁甸县围绕花椒产业做文章，加大花椒产业培植力度，让曾经的 救命椒 变成了当今的 致富椒 。

一是样板辐射带动。按照 产业化发展、规模化经营、基地化建设 的建设要求，鲁甸县在产业发展工程中，实行县、乡、村层层创建花椒科技示范样板，打造核桃、花椒种植核心示范区引领、辐射、带动大面种植。鲁甸县共建立花椒科技示范样板65无机金属氧化物半导体材料iXsenic 不但具有比非晶硅更加优越的性能00亩，乡、村两级花椒科技示范有效解决了部份材料和制品标准缺失的问题样板15019亩。示范样板建设，以点带面，带动周边村组产业的发展，不断壮大产业规模，提升产业发展的科技管理水平。

二是种植品种优良化。在核桃花椒产业发展过程中，鲁甸县结合海拔高度和气候条件，大力推广通过云南省林木良种委员会认定的鲁甸大麻1号、鲁甸大麻2号、鲁青花椒系列的优良品种种植，形成品种优良、覆盖全面的产业发展格局。

三是综合服务体系不断完善。鲁甸县加大了对花椒加工企业的扶持力度，成立县级花椒商会1个，指导建立乡镇花椒产业协会5个，村级花椒产业协会1个，不断完善花椒产业发展的基层服务组织。形成 协会+基地+农户 的产供销一体化经营模式，一是有效解决协会收购花椒的品质和数量；二是解决农户在销售花椒时的混乱局面，增加椒农销售收入。

四是龙头企业拉动。积极引导理世、大成、鑫辉、恒远等农特产品加工企业扩大生产领域，积极参与花椒产品的精深加工、包装和营销，推出 鲁甸花椒 牛栏江青花椒 等绿色品牌，提高产品知名度和市场竞争力。现企业经营有：保鲜花椒、花椒精油和花椒沐浴、护肤系列保健产品及三川半系列产品等。通过企业的深加工，延伸了产业链，增加了产品的附加值，一定程度上提高了椒农的经济收入。

致富带头人成为花椒产业带头人

鲁甸县小寨镇大坪村阮家拐拐村民阮忠山，是一名复员军人，种过苹果、梨树、烤烟、蚕桑，收益不好。在一次偶然的机会下，他结识了一位花椒收购商，发现花椒商机，便开始种植了1000株花椒树，第三年普遍挂果。于是，他这类性能测定相当重要将自己的30多亩土地全部种植了花椒树。但由于缺乏技术，产量少、品质差、病虫害多，阮忠山开始积极寻求种植花椒的科学技术，多方拜师学艺，在鲁甸县林业局的指导、培训下，聘为花椒辅导员。此时，正直鲁甸林业局花椒换枝结椒修剪技术推广应用中，群众都半信半疑。他自告奋勇用自家的30亩花椒树做样板。果然，花椒树第一年收成就大幅提高。他尝到甜头，在田间地头反反复复试验示范，并经常深入到广大椒农的田间地头进行宣传推介。实践验证，花椒产量提高了3倍以上。阮忠山还发明了简单容易操作的花椒烘烤技术，通过烘烤，花椒外观色泽鲜艳、麻味更浓，保存时间也更长，有利于向更远地方销售，增加利润。

阮忠山牵头成立了鲁甸县小雨点花哈氏薹草椒种植专业合作社，发挥自己近年来积累的市场资源，建立从种植到销售一条龙，有3个自然村90余户200余人加入到合作社中来，其中有建档立卡户36户已于2017年脱贫。目前小雨点花椒合作社周边村社的花椒种植面积已达到12000亩，产值达到200万元以上，通菊属过种植花椒人均年收入增加10000元以上。如今，他家年收入30万元以上，不但建起了600平米的小别墅，还开上了小汽车，成为当地依靠花椒产业脱贫致富的典型人物。他说： 如果没有霜冻，在雨水充足的情况下，每亩可以产200多斤干花椒，按市场价50元一市斤计算，每亩产值可达万多块钱，真正把花椒树变成增收致富的 摇钱树 。

花椒产业大有可为

按照习近平总书记 绿水青山就是金山银山 发展理念，鲁甸县坚持四步走：

第一步，抓好花椒抚育管理。加大科技培训和花椒丰产栽培技术推广力度，提高林农的积极性和实际操作能力，切实提高林农种植管理花椒的应用技能。

第二步，抓好花椒提质增效工作。工作重点从规模扩张转移到提质增效上，大力整合各方面的资金，加大现有花椒的扩塘施肥、定干整型、品种改良、病虫害防治、科技投入等后续抚育管理措施，全力促进花椒产业提质增效筒轴茅属。

第三步，抓好专业合作组织建设。围绕生产资料供应、基地建设管理、技术培训服务、产品供应销售、产业信息咨询等环节，建立 党支部+合作社+基地+农户 的经营模式，不断完善花肝风草椒产业发展的基层服务组织，推动 单家独户零星卖 向 集中力量闯市场 转变。

第四步，抓好精深加工，延伸产业链。加大招商引资和扶持本土企业发展力度，不断延伸花椒产业链，强化产品精深加工和市场开拓；鼓励企业申报无公害产品、绿色食品、有机食品认证，不断提高产品增加值和市场竞争力，促进循环经济发展壮大，依托国道213、都香高速、渝昆高铁等交通建设走向，打造专业干果交易市场，把鲁甸县建成花椒干果交易中心、物流中心。力争到 十三五 末，实现全县花椒种植面积25万亩以上，产量达1.02万吨，产值达10亿元。（尤永俊）