山东平阴县玫瑰价格波动大原因何在秃房茶
山东平阴县:玫瑰价格波动大原因何在?
生活帮帮办在调查中发现,这玫瑰花的收购价确实比往年要低不少,并且这价格还不太稳定,有的时候,一天出现好几个价格,这是什么原因造成的呢?咱们接着往下看。
据了解,新鲜的玫瑰花蕾极不耐储存。采摘下来之后,众多花蕾放在一起,过半个小时就会发热。所以,花农要及时交给收购商。由于收购商的不同,或者遇上不良天气等因素,这都有可能引起收购价格的小幅度波动。
济南市平阴县玫瑰镇南台村收购点姚女士:“不好保存,不能过夜,过了夜就不好了,炉上加工的就不愿意要了。” 虽然不同地方的收购点玫瑰花的收购价有些差异变化和价格波动。但是,让花农们感倒不能理解的是,和去年相比,价格差距太大了。对此,不少花农也有自己的看法。济南市平阴县玫瑰镇南台村花农姚化恩:“它这个炉上(烘干企业)的价格一直挤压。” 济南市平阴县玫瑰镇南台村郭吉生:“不知道是销路销不出去还是怎么着。压价压的这么厉害,炉上。” 生活帮帮办:“谁压价?” 济南市平阴县玫瑰镇南台村郭吉生:“炉上收购花的不贵。”
收购点的负责人告诉生活帮帮办,他们收了玫瑰花之后,要送到烘干企业进行初步加工。对于收购价格,自己说了也不算,而是受到烘干企业的影响。那么对此,烘干企业又会作何解释呢?平阴县金霞玫瑰制品有限公司张传江:“根据行情收购,货多了就便宜点,两块八九,最多能到四块多。现在三块钱。” 生活帮帮办:“他为什么价格降了?” 平阴县金霞玫瑰制品有限公司张传江:“种的花太多。烤房少,用户也少现在。”
同为花农的南台村村支书郭吉林也认为:玫瑰种植面积扩大是造成收购价下降的原因之一。以他们村为例,这几年玫瑰的种植面积一直在增加。
济南市平阴县玫瑰镇南台村村支书郭吉林:“发展的这个面积达到200多亩,原有面积在三、四百亩吧,全村多数土地都种植了玫瑰。”
其实,不仅仅是南台村,在整个玫瑰镇,由于最近几年玫瑰花的销路不错,价格也比较高,玫瑰的种植面积也不断增加。
济南市平阴县玫瑰镇党委委员郭泗柱:“07年一万多亩,经过发展,现在近三万亩。”
在玫瑰镇政府采访时,工作人员告诉生活帮帮办,玫瑰花蕾的收购价是有周期的。在2003年非典的时候,最低到过两毛钱一斤。从2008年开始,收购价进入上涨期,在去年达到了最高峰。
济南市平阴县玫瑰镇党委委员郭泗柱:“下一步,我们在供需信息上,价格信息上,及时向农户,向加工户发布。”
玫瑰镇政府的工作人员表示,除了种植面积扩大之外,今年的气候变化也对玫瑰花的采摘产生了一定的影响。
济南市平阴县玫瑰镇党委委员郭泗柱:“今年又赶上花期开的比较早,与加工户的准备有一些时间差。”
生活帮帮办从当地玫瑰制品企业了解到,随着加工企业陆续开工运转,今年玫瑰花的收购价还有一定的上升空间。玫瑰花用途广 需求缺口大
要让大家说出玫瑰花的用途,大家首先想到的肯定是用来观赏。其实,除了观赏之外,还有很多其他的用途,如果这些用途都开发好了,玫瑰花的销售渠道会更广,花农的出路会更多。
据了解,玫瑰花的用途广泛,这首先体现在药用方面。玫瑰花中含芳香的醇、醛、脂肪酸等多种化学成份,能舒气活血,美容养颜,具有很好的保健功能。
济南市平阴县玫瑰研究所副所长高级农艺师孟宪水:“在玫瑰花食品加工方面有6大系列,100多个品种。香料、化妆品、食品、饮料、酒类、家纺。”
既然玫瑰花有这么多的用途,为什么还会有这么多的花农为它的销售发愁呢?对此,当地玫瑰制品的企业又是怎么看的呢?
济南九州玫瑰制品有限公司董事长苏尚武:“市场缺口也很大,玫瑰从药用价值和食用疗效上,对咱产品很感兴趣。有这个发展价值,就是暂时加工户上不去,可是老百姓看着赚钱,都种,面积就大了。”
据了解,平阴县产出的玫瑰花蕾绝大部分被烘干后流向市场,而真正能加工成其他相关延伸产品的比例并不高。如果要增加玫瑰花的附加值,就得延伸产业链。
平阴县玫瑰研究所副所长高级农艺师孟宪水:“消化量最大的还是玫瑰精油的提炼,因为出油率低,出到万分之三。它的深加工市场打开的话,这是比较好的,附加值比较高的。”
玫瑰大多初加工 产业链有待延伸
平阴县玫瑰研究所的工作人员介绍,玫瑰精油又被称为“液体黄金”,在烟草、食品、化妆品、清香剂等生产加工过程中都会用到,这类产品也有较好的市场前景。
济南九州玫瑰制品有限公司董事长苏尚武:“这一瓶是5克,按照去年的价格,是1000块钱。”
据了解,玫瑰精油的提取率只有万分之三。虽然现在市场上有提纯的新设备,出油量要多一些,但是设备的投入相当大。除此之外,玫瑰花的产业链还可以往更广的领域延伸。
平阴县玫瑰研究所副所长高级农艺师孟宪水:“做玫瑰饮料、玫瑰酱、玫瑰酒和开发其他食品类。进一步深加工。”
而针对现在玫瑰花收购价格走低的情况,有业内人士提出,可以通过一些其他途径,保护花农的利益。
济南九州玫瑰制品有限公司董事长苏尚武:“下一步,成立专业的农业合作社,把农户联合起来,有生产的、有销售的、有种植的,这才便于发展。”
市场经济就是这样,都有周期性。你像我们以前报道过的,大姜、大蒜等农产品,都会出现价格周期性的波动。在这里,一方面提醒花农不要忙不跟风,看着人家赚钱了,一味的扩大种植面积。另一方面,政府要做好信息服务,提前做好预警,对农民做适当的引导。最后,作为加工企业,要延伸产业链,增加附加产值。
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