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茄子如何保鲜毛束草属

2019-11-09
每年夏秋季节,茄子大量上市后往往会因滞销造成积压浪费。掌握一定的茄子贮藏保鲜技术则现很有必要了,现在中国馆农业信息网就介绍茄子的贮藏保鲜方法。

一、选择地势高燥、排水良好的地方挖沟,沟深1.2米,宽1~1.5米,长度视茄子的数量而定。
二、茄子贮前选择无机械伤、无虫伤、无病害的中等大小的健康茄果在阴凉处预贮,待气温下降后入沟。
三、入沟时,将果柄朝下一层层码放。第二层果柄要插入第一层果的空隙,以防刺伤好果。如此码放4~5层,在最上一层盖牛皮纸或杂草,以后随气温下降分层覆土。
四、为防止茄子在沟内生热,在埋藏茄子时,可每隔3~4米竖一通风筒和测温筒,以保持沟内适宜温度。如果温度过低,应加厚土层,堵严通风筒;如温度过高,可打开通风筒。
采用这种方法一般可使茄子保鲜贮藏40~60天。

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