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制粉企业开工麦价稳中或升

原题：制粉企业陆续开工 局部麦价稳中或升　　三农直通车综合报道：春节后制粉企业陆续开工，监测显示，本周面粉加工企业平均开工率为49%，较节前上升3个百分点，较上月同期低6个百分点，较上年同期下降4个百分点。在小麦市场预期总体偏弱的情况下，制粉企业随用随购。本周库存指数45，继续低于50的常年同期平均水平。

预计后期制粉加工利润下滑(资料图）

节后小麦面粉市场运行平稳

监测显示，本周三，山东济南普通小麦进厂价2380～2400元/吨，河北石家庄2380～2390元/吨，江苏徐州2400～2420元/吨，安徽宿州2400～2420元/吨，均与节前基本持平；河南周口2340～2370元/吨，稳中略升。

2015年10月以来，山东、河南普通小麦价格最高涨幅超过100元/吨，河北相对稳定，江苏、安徽不同程度上涨。

华北黄淮地区面粉出厂价格以稳为主。本周三，河北石家庄制粉企业特一粉出厂价3100～3140元/吨，山东德州3120～3160元/吨，河南周口3060～3100元/吨，江苏徐州3100～3140元/吨，安徽宿州3080~3140元/吨，均与节前持平。2015年10月份以来，产区面粉价格回升幅度20~80元/吨。

2月下旬农户售粮将慢慢恢复

节后农户售粮尚未恢复，目前产区农户小麦出售比例维持在73%左右，与1个月前基本持平，较2015年12月底提高1个百分点，较12月初提高3个百分点。总体上看，在2015年12月出现售粮小高峰之后，2016年元旦以来，产区农户售粮出现放慢迹象。

当前售粮进度较过去两年偏慢约2个百分点，但接近5年同期均值。预计2月下旬农户售粮将慢慢恢复。

预计后期制粉加工利润下滑

根据当前小麦及其产品价格测算，河北石家庄大中型面粉加工企业理论加工利润超过60元/吨，山东济南接近90元/吨，河南郑州30元/吨左右，2月份以来稳中略降，与去年10月份以来的平均值基本持平，但明显好于上年同期整体亏损的局面。2015年12月至2016年1月上述三地大中型面粉加工企业理论加工利润平均接近60元/吨，好于此前两个月。

从过去几年情况看，节后1个月面粉价格均呈回落走势，累计跌幅普遍达到20～30元/吨。同时，麸皮价格也会因需求下滑而受到压制。综合看，在小麦价格总体不会明显变化的情况下，后期制粉加工利润预计将降。

节后首周临储拍卖少量成交

本周，国家临储小麦竞价销售共投放115.1万吨，成交2000吨，成交率0.17%。由于市场流通供应量较充裕，且政策性小麦销售价格高于市场价格，对于用粮企业缺乏竞争力，短期内这一局面很难出现明显变化，预计政策性小麦成交量仍将维持较低水平。

国内小麦玉米价差保持高位

监测显示，目前山东小麦、玉米价差为522元/吨，河北为562元/吨，河南为540元/吨，较节前略有扩大；销区价差有所缩小，目前广东和福建小麦、玉米价差为387元/吨，较节前缩小20元/吨左右。

在玉米价格维持相对弱势的情况下，后期小麦、玉米价差仍将维持高位，加上国内蛋白粕价格处于低位，饲料麦需求很难出现明显增长。国家粮油信息中心2月份预计，2015/2016年度全国小麦饲料消费量为1050万吨，较上年度减少350万吨。

小麦苗情整体接近去年同期

预计2月份农区大部气温、降水正常，利于北方冬麦区安全越冬、适时返青及南方冬小麦生长发育。

全国冬小麦一、二类苗比例达97%，与上年同期基本持平，冬小麦长势整体接近去年。预计未来一周，全国大部气温接近常年或略偏低，江南、华南及西南多阴雨天气，阴雨寡照对冬小麦生长略有不利。黄淮南部冬小麦将进入返青期，应关注气温墒情变化。

美麦期价震荡内外价差扩大

本周，美盘小麦期货价格出现反弹走势。截至周三，cbot小麦3月合约收盘报468.5美分/蒲式耳，较上周收盘价上涨2.4%；kcbt小麦3月合约收报454美分/蒲式耳，较上周收盘价上涨2.19%；mge小麦3月合约收报493.75美分/蒲式耳，较上周收盘价上涨1.8%。在连续两周震荡回落之后，市场超卖。2015年11月以来，美国小麦期价总体呈现回落走势，cbot3月合约累计最大跌幅超过11%。

与春节前相比，美国小麦价格仍有一定下跌，其与国产小麦的价差有所扩大。监测显示，周三3月交货的美国2号软红冬小麦fob价格为198美元/吨，合人民币1293元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1731元/吨，较节前回落14元/吨。广州港国产红麦价格为2550元/吨，美软红冬麦与其价差为819元/吨，较节前相应扩大，继续处于较高水平。

在国内优质小麦需求相对强劲的背景下，国内外小麦价差持续高位将刺激小麦进口增长。（作 者:特约分析师陈康）

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