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2022-10-04
全方位多角度地看待茶行业 做年轻人的茶生意
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全方位多角度地看待茶行业 做年轻人的茶生意
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核心提示: 以女性细腻的视角,全方位,多角度地看待茶行业。 以女性细腻的视角,全方位,多角度地看待茶行业。
两个月前,一位武夷山有名的传统工艺制茶大师将一垂穗莎草泡精心制作的正岩茶赠予我品鉴。大师制作的价值我当然知道,如获至宝后就让它每天安静地呆在包里,希望遇到知音一起感受它的美好。
昨日与闺密约好带上那泡茶,兴致勃勃地前往她工作的医院。在休息室里,她出于礼貌很认真地听着我将那泡茶源远流长的历史和典故娓娓道来,然后满怀期待泡起茶来。
怎么样?喜欢么?有没有一种泉水从两颊边流过的感觉? 我迫不及待地问。
很苦啊。 闺密说,见我有点失落, 这应该是好茶,入口非常顺滑。 她又补充道。
仔细想一想,很多茶企在大环境不好的时候总是一边喊着要开始接地气,一边下大力气不断地向茶客宣传自家是制茶世家,制茶工艺源于多少年前,那么宣传接地气到底是想做谁的生意?
80后、90后,甚至将来00后群体的购买力绝对三叶青藤是市场中的一块大蛋糕吧,茶企如数据是否研究过怎样才能让他们来消费呢?
这一两年来,街市上的大小茶馆关闭了将近一半,为什么星巴克照样好好地登封做它的生意?是因为它向大家宣传它家的咖啡有多好吗,还是因为它告诉大家那咖啡有几千年防城茶的历史?大家喜欢去那儿为的只是一种年轻人喜欢的情调与氛围,还有随手拿起就可以 蹭 吧。
所以有的时候想赚钱需要的仅仅是了解销售对象的喜好,而不是沉湎于历史。
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