出口蔬菜新常态下亟须打出组合拳云树
出口蔬菜新常态下亟须打出“组合拳”
说起2014年出口蔬菜的形势,浙江萧山辖区大部分相关企业负责人是连连摇头,整年的出口量与2013年相比,下滑了20%左右。成本上涨,市场不景气,2014年萧山出口蔬菜遭遇严冬。而浙江银河食品有限公司2014年出口形势却欣欣向荣,销货数量达1119批、共计金额3073.67万美元,占出口企业总金额的69%。
根据出口蔬菜企业调查分析:2015年外贸企业发展面临的国内外形势依然比较严峻。从国际需求来看,世界经济现在还处在国际金融危机后的调整期,总体复苏疲弱的态势还没有明显改观,外贸增长仍然面临着很多不确定因素。从国内方面来看,国内经济现在进入新常态,下行压力依然存在。国内投资和经济增长如果放缓将会抑制进口的增量。从企业的角度来看,低成本优势正在减弱,原料价格持续上涨,传统优势在弱化,外贸企业经营压力不断加大。
其一是外贸订单转移。中国的劳动力优势减弱,原材料价格不断上升,这样导致中国产品的出口优势正在弱化,导致客户订单不断向东盟、南美等新兴市场转移,东盟等新兴市场和发展中国家利用低成本优势加快发展外向型产业。如萧山辖区蔬菜最大的出口市场是日本,但这几年该市场不断向泰国、越南、印尼等转移;又如绿花菜一直是浙江的优势,浙江临海乃是全国最大的绿花菜种植基地,但由于人工种植成本的不断上涨,以及国内物价的通胀,国内的旺盛需求,导致绿花菜的出口优势越来越弱。相反南美洲厄瓜多尔的绿花菜的产量却逐年增加,品质又比中国好,这样导致中国出口绿花菜的数量逐年减少。银河以前最大的绿花菜客户,近年来逐渐把绿花菜订单转移到了南美市场,目前每年给银河的绿花菜订单只有100吨,仅仅是维持着贸易关系而已。
其二是国际经济持续疲软,外汇贬值。欧洲经济阴霾难见晴朗,美国经济复苏缓慢,日本经济长期低迷,日元贬值幅度过大,欧元、英镑都贬值,都加大了中国出口的压力。从2013年起日元贬值,对日本的进口商社和中国的出口企业带来了巨大的成本压力,而短时间内企业又无法化解这些困难,所以从2014年起出口的销售价格就维持在2013年的水平。
在检验检疫部门指导和帮助的同时,各个蔬菜出口企业也是纷纷想办法自救。出口蔬菜企业通过生产技改、内外销、电子平台一系列组合拳,规避市场波动风险。
一是针对用工成本不断上涨的难题,浙江银河食品有限公司去年就投入上千万元,引进了一系列自动化、半自动化设备,用机器换人这一思路来提高产能,降低成本。像蔬菜清洗这一环节,银河通过引进设备、改进技术,已经全部实现了自动化操作。这样一来,可以大大减少用工量。同时通过稳定老工人,留住熟练工人,提高劳动生产率来控制生产成本。
二是合理判断汇率走向,合理定价,稳定和拓展出口市场,同时积极调整产品结构。对一些人工和能源消耗大的产品,减少生产或者停止生产。
三是充分利用好电子商务平台。2014年8月开始,萧山农产品阿里巴巴(聚合页)电子商务平台入驻上线的企业已达30家,上线商品达到了1000多款,到2014年12月各企业总计销售农产品1500多万元。萧山农产品触网,拓宽新的销售渠道,使销售插上了翅膀。
四是坚持质量第一,信誉至上。银河食品较好的业绩与它优良的食品品质有着密切联系,它长期以来严格遵守食品国际安全规定,不断提升产品质量,赢得了客户的信赖,从而在竞争激烈的市场占有一席之地。
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